1.症状　　接菌后一周左右黑木耳菌丝生长逐渐缓慢，10天左右菌丝停止生长，肉眼观察菌袋表面正常，但菌袋变软，开袋后有酸臭味。　　2.原因　　细菌病害主要是由于灭菌不彻底造成的，由于培养料中有各种病原菌，灭菌的目...

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