初秋时节，天高云淡。尚志市珍珠山食用菌专业合作社社员林树国的木耳大棚里，一朵朵厚实的秋耳正破袋而出，茁壮生长。今年，素以品质优良闻名的尚志黑木耳，市场价格高企。林树国兴奋地说：“如果有更好的菌种，还会卖上更高的价格。”今年，尚志市被国家农业农村部认定为“2022年食用菌良种繁育基地”。以此为契机，尚志市与黑龙江省科学院......

一、基本情况近年来，在市委、市政府的大力推动下，牡丹江市黑木耳产业取得长足发展。牡丹江市黑木耳以规模大、发展快、质量优，在国内外享有盛誉，被国际蘑菇学会授予“世界黑木耳之都”、中国食用菌协会授予“中国食用菌之城”称号。黑木耳已经成为全市“做精一产”、打造“中国绿色有机食品之都”的标志性产业之一。 （一）建成了全国......

黑龙江省尚志市食用菌产业发展历史悠久，从木椴栽培，到袋装露地摆栽、大棚挂袋栽培，再到基地规模化、菌包工厂化、产品系列化生产以及品牌化经营，至今已有六十多年历史。近年来，尚志市主动适应经济发展新要求，跳出大农业的思维定式，积极变区位优势、资源优势、产业优势为经济发展优势。通过政策引导、部门联动、企业主体、社会参与等举措，......

《食用菌机械 瓶栽自动装瓶机》团体标准已经过提案、立项、起草、征求意见、技术审查，符合团体标准制修订要求。现予以发布。中国食用菌协会2022年8月16日...

玉木耳，又叫白玉木耳，新鲜的玉木耳晶莹剔透，颜色白色或乳白色，因而得名。干玉木耳表面呈现米黄色，腹面光滑。玉木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年，是替代黑木耳的又一珍贵食用菌。玉木耳生物学特性1.营养玉木耳是木腐菌，木屑等常规原料均可使用，要求的碳氮比为30：1~40......