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  • 初秋时节,天高云淡。尚志市珍珠山食用菌专业合作社社员林树国的木耳大棚里,一朵朵厚实的秋耳正破袋而出,茁壮生长。今年,素以品质优良闻名的尚志黑木耳,市场价格高企。林树国兴奋地说:“如果有更好的菌种,还会卖上更高的价格。”今年,尚志市被国家农业农村部认定为“2022年食用菌良种繁育基地”。以此为契机,尚志市与黑龙江省科学院......
  • 一、基本情况近年来,在市委、市政府的大力推动下,牡丹江市黑木耳产业取得长足发展。牡丹江市黑木耳以规模大、发展快、质量优,在国内外享有盛誉,被国际蘑菇学会授予“世界黑木耳之都”、中国食用菌协会授予“中国食用菌之城”称号。黑木耳已经成为全市“做精一产”、打造“中国绿色有机食品之都”的标志性产业之一。 (一)建成了全国......
  • 黑龙江省尚志市食用菌产业发展历史悠久,从木椴栽培,到袋装露地摆栽、大棚挂袋栽培,再到基地规模化、菌包工厂化、产品系列化生产以及品牌化经营,至今已有六十多年历史。近年来,尚志市主动适应经济发展新要求,跳出大农业的思维定式,积极变区位优势、资源优势、产业优势为经济发展优势。通过政策引导、部门联动、企业主体、社会参与等举措,......
  • 《食用菌机械 瓶栽自动装瓶机》团体标准已经过提案、立项、起草、征求意见、技术审查,符合团体标准制修订要求。现予以发布。中国食用菌协会2022年8月16日...
  • 玉木耳,又叫白玉木耳,新鲜的玉木耳晶莹剔透,颜色白色或乳白色,因而得名。干玉木耳表面呈现米黄色,腹面光滑。玉木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年,是替代黑木耳的又一珍贵食用菌。玉木耳生物学特性1.营养玉木耳是木腐菌,木屑等常规原料均可使用,要求的碳氮比为30:1~40......