主料：木耳1把，番茄2个，鸡蛋3个。配料：油1汤匙，料酒1勺，生抽1勺，盐1勺，番茄酱2勺，鸡精少许。做法：1、木耳用泡发后，洗净，沥干水分，备用；2、番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；3、鸡蛋磕进碗里，调入1勺清水，1勺料酒，1小勺盐搅拌均匀...

主料：水发黑木耳50克，洋葱75克，彩椒25克。配料：精盐5克，味精5克，醋15克，香油10克，蒜末、白糖各少许。做法：1、将黑木耳洗去根蒂，摘成小朵，用开水焯至断生，捞出冷却，洋葱切成丝，彩椒切成片。2、将洋葱丝码入盘中，黑木耳、彩椒片中加入精盐、...

主料：干香菇15朵，干木耳10克，跑山鸡半只，香葱1根，老姜2片调料：生抽1大勺，盐3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺做法：1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。3、加入香...

主料：水发黑木耳50克，西兰花100克，红椒圈少许。配料：精盐5克，味精5克，花椒油15克，蒜末少许做法：1、将黑木耳洗去根蒂，摘成小朵，用开水焯至断生，捞出冷却，西兰花掰成小块，用水汆熟，捞出冷却。2、将西兰花用盐、味精凉拌后摆在盘边，黑木耳凉拌后...

主料：水发木耳200克，火龙果50克，情人果50克，杂果罐头100克，柑橘100克。配料：白糖10克，水淀粉少许。做法：1、水发木耳洗净，摘成小朵，。火龙果去皮切成片，柑橘切成片。2、炒锅烧热，加入木耳、杂果罐头，煮沸后用水淀粉勾薄芡，倒在已摆好的柑...