仙草落地，田野生金，小灵芝撑起大产业。8月26日，记者深入随县唐县镇肖畈村神农食用菌种植加工专业合作社，探寻小灵芝撑起“致富伞”的密码。眼下，正是灵芝采收的季节，大棚里的灵芝姿态万千、长势喜人，如同一个个撑开的小伞，致富带头人徐磊捧着这“致富伞”，丰...

“食用菌种分离培育过程中，要随时观察分离物表面长出白色绒毛状菌丝，淘汰霉菌或细菌污染的培养物。”近日，庞会勤讲起食用菌种培育实验流程头头是道。 庞会勤家住彭阳县城阳乡长城村，自2008年到长城塬食用菌园区工作以来，在福建食用菌专家的帮助下，...

锌有“儿童生长素”之称，缺锌可致免疫力低下、佝偻病、贫血、营养不良及反复呼吸道感染，不同程度影响儿童生长发育，甚至导致出现异食癖锌多糖作为第三代的补锌产品，能被人体更高效、更安全地吸收利用。锌多糖具有抗氧化的功效。羊肚菌（Morchella escu...

近日，庆元县食用菌科研中心成功驯化栽培出绒柄香菇，该野生菌幼时可食，味道鲜美，具有一定的食药用开发潜力。 绒柄香菇，又名绒柄革耳、绒柄斗菇（Panus similis），隶属于担子菌门，蘑菇纲，多孔菌目，多孔菌科，革耳属，该菌株采自于庆元百...

金耳，又名金木耳、黄耳、金银耳、金黄银耳、黄木耳、脑耳、黄金银耳、脑形银耳等。属担子菌门，银耳纲、银耳目、银耳科。金耳是一种腐生真菌，新鲜金耳子实体，颜色呈金黄色或橙黄色，形状似脑状，胶质柔软，具有弹性和韧性。金耳干品颜色较深，质地坚硬。金耳分布广泛...